2022-04-08

辣椒及其制品中辣椒素含量檢測及辣度分

摘 要：本研究利用不同辣椒及辣椒制品類型對辣椒素含量檢測方法進行相應優化，并結合感官評價對其進行分級。結果表明，經優化后的各基質前處理方法操作簡便高效，具有較低的檢...

2022-04-08

食品抽檢要明確到點

近年來，隨著我國食品安全問題不斷涌現，食品檢測不僅成為人們甄別食品安全狀況、獲得健康食品的重要途徑，同時也是監管部門日常監管的重要手段。因此，利用好食品檢測這把利...

2022-04-08

常見除草劑的藥害原因及防治策略

摘 要：伴隨著科技的進步和種養殖行業的快速發展，除草劑殘留的檢測受到了越來越多的關注。本文從除草劑的種類、特性、殘留危害等方面進行闡述，并對除草劑的防治提出了建議，...